Генацвале

Ресторан «Генацвале» расположился в Махачкале на 4-ом км Сулакской трассы. В меню представлены блюда грузинской кухни, например, хинкали; оджахури — национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса (говядины, свинины и даже из курицы), картофеля, специй, традиционно подается на кеци. На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи. Блюдо аджабсандал готовится из обязательных таких ингредиентов: баклажаны, помидоры, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, пучок кинзы, базилик, растительное масло и соль, перец по вкусу. Иногда добавляются картофель и острый перец. Как правило, берутся некрупные баклажаны, а все сопутствующие продукты берутся в свежем виде. В ресторане играет «живая» музыка. Здесь можно отметить любое торжество и событие.